小鸡炖蘑菇粉条的做法大全家常
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本文目录

1. 梅子焖鲶鱼的做法做法家常做法
2. 大蒜焖鲶鱼的做法
3. 焖鲶鱼块的家常做法

梅子焖鲶鱼的家常做法

材料

鲶鱼2000g
 、黄豆100g 、大全油适量 、闷鲶焖鲶盐适量、鱼的鱼姜适量 、家常家常蒜头适量
、做法做法生抽适量、大全辣椒酱适量

步骤

1、鲶鱼清除干净内脏洗净切块备用2 、黄豆入锅慢火炒

2、炒香后放到碟里凉即可

3、准备好姜和蒜粒

4、热锅热油爆香蒜头和姜

5、放入鲶鱼翻炒

6 、加入黄豆翻炒

7 、加入适量盐、水，翻炒

8、加入适量生抽翻炒 
，盖锅3分钟

9、鲶鱼煮熟后，加入适量辣椒酱，翻炒均匀

10、收汁即可盛起食用

大蒜焖鲶鱼的做法

1  、材料：鲶鱼1条，葱姜适量 ，料酒少许，盐适量，胡椒粉少许 ，蒸鱼豉油适量
，鸡油适量。

2、鲶鱼放开水里烫一下立即捞出放冷水里，洗净鱼身上的粘膜。

3、鱼去头身上切上花刀，加料酒一勺，盐
，胡椒粉，葱姜，腌10分钟 。

4 、蒸锅烧开后放入鱼蒸十分钟即可。浇上蒸鱼豉油。

5 、另起一锅加一勺鸡油烧热浇在蒸好的鱼身上即可 。

焖鲶鱼块的家常做法

用料：鲶鱼1条、白萝卜150克、大葱2根、花蛤5个
、鲜虾50克、香菇2个 、杏鲍菇1个  、香芹50克 、黄豆芽150克 、平菇100克、青、红美人椒各1个、蒿子杆100克
、辣椒面3勺
、蒜末2勺半  、姜末1勺、细盐少许 、花盐1勺  、蚝油1勺、胡椒粉少许、清酒1勺、生抽1勺 、辣椒酱1勺 、大汤水少许、大酱半勺 。

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